- umożliwia zachowanie jasnej barwy
- zapewnia optymalną rozciągliwość i plastyczność ciasta
- pozwala uzyskać wyjątkowo jasne i dobrze sklejające się pierogi
- Wartość odżywcza | 100g produktu
Wartość energetyczna: 1445 kJ / 341 kcal
Tłuszcz/ *w tym tłuszcze nasycone: 1,0 g/ *0,3g
Węglowodany/ *w tym cukry: 72 g/ *2,2g
Białko: 9,3g
Sól: 0g